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Eiersalat

By | December 4, 2024

Prep Time: [wprm-recipe-prep-time] minutes | Cook Time: [wprm-recipe-cook-time] minutes | Servings: 4
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Ingredients

  • 6 hartgekochte Eier
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 klein Zwiebel fein gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions

Zubereitung:

  • Eier vorbereiten
    Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Salat anrühren
    In einer Schüssel die Mayonnaise, den Senf und die fein gehackte Zwiebel vermengen.
  • Würzen
    Die gewürfelten Eier in die Schüssel mit der Mayonnaise-Mischung geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Servieren
    Den Eiersalat sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, um ihn später zu genießen.

Häufige Fehler und wie man sie vermeidet:

  • Zu viel Mayonnaise: Verwende nicht zu viel Mayonnaise, um den Salat nicht zu fettig zu machen. Du kannst immer noch etwas hinzufügen, wenn du eine cremigere Konsistenz möchtest.
  • Zu grob gehackte Eier: Achte darauf, die Eier in kleine Würfel zu schneiden, damit der Salat gleichmäßig wird.

Nützliche Tipps:

  • Du kannst den Eiersalat mit etwas frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie verfeinern, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
  • Für mehr Würze kannst du auch etwas Paprikapulver oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.